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| Specie | Varietà Locale | Luogo d'origine | Scheda informativa | Vedi |
|---|
 | Aglio | Bianco locale | Agro acerrano-mariglianese (NA) |  | |
| Aglio | di Salomone | Agro acerrano-mariglianese (NA) | | |
| Aglio | Schiacciato | Torella (AV) | | |
| Aglio | Tondo di Torella | Torella (AV) | | |
| Aglio | Ecotipo locale di Caposele | Caposele (AV) | | |
| Aglio | Aglio selvatico del bosco di Montagliano | San Nicola Baronia (AV) | | |
